La belleza y los tesoros del Salento en 6 días
Itinerary
La experiencia comienza con el alojamiento en una hotel en el centro histórico, donde se respiran los aromas de la ciudad barroca.
Cena en un restaurante típico.
Después del desayuno nos espera un paseo entre palacios nobles y balcones floridos. Además de paradas imperdibles en las iglesias barrocas, haremos un recorrido por la judería que incluye la visita al museo dedicado a este pueblo trabajador que ha dejado huellas imborrables en esta zona.
Almuerzo libre para descubrir la comida callejera. Una explosión de sabores, acompañada de un buen vino tinto.
Tarde libre para descubrir los rincones escondidos del centro histórico.
Cena libre. Alojamiento en el hotel.
Desayuno. Salimos de la ciudad y nos dirigimos a Acaya, ciudad fortificada y un verdadero pueblo virgen donde el tiempo parece suspendido entre los muros del castillo del siglo XVI y el azul del cielo. Continuación a una finca, productora de quesos, aceite y vegetales. La experiencia incluye un paseo por el campo para explorar los antiguos edificios campesinos y un piscolabis.
La excursión continúa hacia el mar con parada en Roca Vecchia donde se pueden admirar las ruinas del castillo sobre el mar y la cueva de la Poesía (o Posia), una auténtica piscina natural. No podemos perdernos los farallones de Sant’Andrea. El día terminará en una típica masía de Salento, rodeada de olivos, en el corazón del campo. Cena y alojamiento.
Desayuno y salida hacia la Grecìa Salentina, zona de minoría lingüística donde se encuentra un antiguo dialecto griego. Aquí conoceremos los bienes tangibles e intangibles del territorio. Visita a un molino de aceite subterráneo, a las iglesias rurales y al área de Pozzelle, antiguas cisternas campesinas para recolectar agua. Para el almuerzo, un agradable picnic alegrará el día. A continuación seguimos hacia Otranto, la ciudad más al este de Italia. Te sorprenderá su posición sobre el mar, los colores cambiantes y las casas del centro histórico. Camina por las murallas hasta llegar al castillo aragonés. Regreso a la granja. Cena y alojamiento.
This city is placed in the south-eastern end of the Italian peninsula which used to be the centre of the former Messa- pii, then roman, followed by byzantine and finally, aragonese area. This city is surrounded by the impressive castle and its cathedral. It is possible to visit them, including the Martyr Chapel and its crypt which has the biggest Byzantine style mosaic made by Monk Pantaleone. It is possible to visit the bastion area with the towers built in XVI century by Charles V made to defend the territory from Saracen attacks.
A must visit place is the Chapel of Saint Peter, one of the most representative monuments of the southern Middle Age and Byzantine rule in Otranto, which it is also considered as the highest expression of Apulia’s Byzantine art. Dinner and accommodation in the hotel. Full board: lunch in a restaurant.
Desayuno y salida hacia la costa jónica. Encuentro con un guía naturalista y paseo por el Parque de Porto Selvaggio, una zona rica en pinos carrascos y plantas aromáticas, rodeada de torres de vigilancia. Es una ruta poco exigente de unas dos horas.
Después del recorrido, continuación a una bodega, para una degustación de vinos doc. Pero el día no termina ahí. Dirección hacia Gallipoli, antiguamente una isla, hoy conectada con el continente a través de un puente del siglo XVI. Déjate llevar por esta antigua ciudad marítima, única y fascinante.
Regreso al hotel para la cena. Alojamiento en el hotel.
Desayuno y traslado al Aeropuerto de Brindisi.
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